食品添加剂 糖化酶制剂 (GB 8276-2006) 国家标准《食品添加剂 糖化酶制剂》由TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
起草单位：山东沂水隆达生物工程有限公司、江阴市星达生化工程有限公司、湖南鸿鹰祥生物工程有限公司等。
起草人：张蔚 、郭庆文 、王衍敏 、李海清等 。
此标准规定了食品加工用糖化酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。此标准适用于经鉴定过的黑曲霉(A.niger)及其变异株，通过深层培养、提纯精制，专门供食品加工生产过程中用的糖化酶制剂。