GB 14891.6-1994 辐照猪肉卫生标准

辐照猪肉卫生标准 (GB 14891.6-1994) 国家标准《辐照猪肉卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位：河南省食品卫生监督检验所。

此标准规定了辐照旋毛虫猪肉的技术要求及检验方法。

此标准适用于经射线或电子束照射的旋毛虫猪肉（其旋毛虫寄生密度为24个肉片标本内包囊的或钙化的旋毛虫不超过5个）。