淡水鱼卫生标准 (GB 2736-1994) 国家标准《淡水鱼卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行。已被标准 GB 2733-2005（全部代替）
起草单位：上海食品卫生监督检验所。
此标准规定了淡水鱼的卫生要求和检验方法。此标准适用于青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼、鳊鱼（团头鲂）、鲫鱼、鲶鱼等淡水鱼。
淡水鱼卫生标准 (GB 2736-1994) 国家标准《淡水鱼卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行。已被标准 GB 2733-2005（全部代替）
起草单位：上海食品卫生监督检验所。
此标准规定了淡水鱼的卫生要求和检验方法。此标准适用于青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼、鳊鱼（团头鲂）、鲫鱼、鲶鱼等淡水鱼。