食品添加剂 琼胶 (GB 1975-1980) 国家标准《食品添加剂 琼胶》由TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
起草单位：广东省卫生防疫站。
此标准适用于石花菜（Gelidum amausii L.）及其他数种红藻类植物中浸出并经脱水干燥的粘液质又名琼脂。可加于食品中作为增稠剂、安定剂。
食品添加剂 琼胶 (GB 1975-1980) 国家标准《食品添加剂 琼胶》由TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
起草单位：广东省卫生防疫站。
此标准适用于石花菜（Gelidum amausii L.）及其他数种红藻类植物中浸出并经脱水干燥的粘液质又名琼脂。可加于食品中作为增稠剂、安定剂。