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DB62/T 5167-2025 预制菜贮存管理规范

发布日期:2025-09-25,实施日期:2025-12-25,下载格式PDF。
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简介

预制菜贮存管理规范 (DB62/T 5167-2025) 主管部门为甘肃省市场监督管理局,提出部门为甘肃省市场监督管理局,行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位:甘肃省疾病预防控制中心(甘肃省预防医学科学院)。

起草人:宁俊艳、高向娜、马晓东、夏智恒、牛珺、吕青君、李春秧。

本文件规定了预制菜贮存管理过程中涉及的术语和定义、贮存、入库等环节的场所、设施、记录、人员等的基本要求和管理准则。本文件适用于本省行政区域涉及预制菜贮存过程的企业规范化管理。

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