红皮梨采收与贮藏技术规程 (DB1311/T 101-2025) 主管部门为衡水市市场监督管理局，提出部门为衡水市农业农村局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：河北鑫鼎农业科技有限公司、河北省农林科学院石家庄果树研究所、河北省梨（衡水）产业研究院、武邑县武罗农产品种植专业合作社、衡水市自然资源和规划局、石家庄财经职业学院、衡水市农业农村局。
起草人：刘铁铮、杨莉、张贺帅、王永博、孙金卓、邢建广、高梦娇，刘明昊、张存在、陈茂旺。
本文件规定了红皮梨采收与贮藏技术的技术程序，规定了相应的具体的操作步骤和要求，描述了对应的追溯记录。本文件适用于衡水市红皮梨果实的手工采收与贮藏。