食品中甘油的测定—酶法 (DB61/T 412-2007) 主管部门为陕西省质量技术监督局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：中华人民共和国陕西出入境检验检疫局
起草人：欧阳宏、蒋宏伟、陈茂盛、张春山
本标准适用于食品中甘油的测定
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