DB5325/T 9-2025 建水小米辣生产技术规程

建水小米辣生产技术规程 (DB5325/T 9-2025) 主管部门为红河哈尼族彝族自治州市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：建水县园艺站、建水县农业农村和科学技术局、建水县市场监督管理局。

起草人：孙锡兰、李智梅、许维东、赵勇、白春荣、孙洪芳、汤林梅、宗丽红、车云、王堃、杨智勇、徐淑娟、张云松、李玉琼、王锐。

本文件规定了建水县小米辣生产的产地环境、育苗、大田管理、病虫害防治、采收、生产档案等技术要求。本文件适用于建水小米辣的生产。