食品安全抽检监测规范 数据抽查 (DB51/T 3272-2025) 主管部门为四川省市场监督管理局，行业分类所属公共管理、社会保障和社会组织。
起草单位：四川省市场监督管理局食品安全抽检监测处、四川省食品检验研究院
起草人：蒋燕舒、何绍志、曹东、刘玲君、黄家秀、郑静、张琦、李正玉洁、唐婧、王健、徐翔、朱巧玲、何瑛、吴宇、杜钢、余晓琴、王毅、王俏、徐跃成、成长玉、何欢
本文件规定了食品安全抽检监测数据抽查的术语和定义、工作原则、抽查内容、抽查流程、计划制定、数据抽取、审查、问题确认、复审、结果统计、问题处置。本文件适用于四川省开展的食品安全抽检监测数据抽查工作。