黄山名小吃 太平浇头面制作工艺 (DB3410/T 52-2025) 主管部门为黄山市市场监督管理局,提出部门为黄山区市场监督管理局,行业分类所属住宿和餐饮业。
起草单位:黄山区市场监督管理局、黄山旅游管理学校、黄山区甘棠镇芙蓉社区居委会、黄山区市场监督检验所、黄山市计量检定测试所、黄山区崔自强面馆、黄山区程氏风味小吃店、黄山区有排面面馆、中量大黄山高质量发展研究院有限公司、中国计量大学
起草人:黄德胜、张孝满、吴德华、冯龙、杜灵芳、袁凤、张逸雯、姜萌、崔文辉、谢羽、汪燕燕、崔晶民、程卫、张琛骅、张雷蕾、张妮、朱诚
适用于太平浇头面的制作