DB3209/T 1310-2025 学校食堂餐(饮)具清洗、消毒、保洁规范

学校食堂餐(饮)具清洗、消毒、保洁规范 (DB3209/T 1310-2025) 主管部门为盐城市市场监督管理局，提出部门为射阳县市场监督管理局，行业分类所属住宿和餐饮业。

起草单位：射阳县市场监督管理局、安徽中青检验检测有限公司、射阳县综合检验检测中心。

起草人：王立军、秦爱成、陶海峰、周明健、顾利利、梁先龙、冯娟。

本文件适用于对盐城市学校食堂餐（饮）具自行清洗、消毒、保洁的管理进行规范。