英吉沙小刀制作技术规范 (DB6531/T 035-2024) 主管部门为喀什地区，行业分类所属制造业。
起草单位：英吉沙县市场监督管理局、英吉沙县文化体育广播电视和旅游局负责起草,新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
起草人：李瑞、张敬东、孙广峰、王洪礼、宋鸿江、冀孜畅、刘立新、成龙、张世宾、孙巍、拜克热·买买提、巴合波力·特列克、祁博岩、张振江、王爱民
本文件规定了英吉沙小刀的术语和定义、产品分类、技术要求及主要参数、标签、标志及包装。本文件适用于以优质钢材为主要原料，刀身和刀柄镶嵌或不镶嵌装饰材料，经手工在刀身和刀柄上雕刻各种花纹图案的小刀。