DB14/T 3356-2025 夏季香菇生产技术规程

夏季香菇生产技术规程 (DB14/T 3356-2025) 主管部门为山西省市场监督管理局，提出部门为山西省农业农村厅，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：山西农业大学

起草人：刘靖宇、孟俊龙、常明昌、邓冰、程红艳、冯翠萍、程艳芬、杨杰

本文件规定了夏季香菇生产的术语和定义、场地选择、菇棚建造、生产季安排、菌棒制作、发菌培养、转色管理、出菇管理、病虫害防控及生产档案。本文件适用于夏季香菇生产。