公筷公勺服务管理规范 (DB4404/T 52-2023) 主管部门为珠海市市场监督管理局，提出部门为珠海市商务局，行业分类所属卫生和社会工作。
起草单位：珠海市商务局、广东省珠海市质量技术监督标准与编码所、珠海市餐饮协会
起草人：杨正林、鲍丽珊、祁小华、徐斯源、陈锞、林国荣
本文件适用于餐饮服务单位对公筷公勺服务管理。单位食堂、家庭用餐或其他集体用餐场所可参照执行。
简介
公筷公勺服务管理规范 (DB4404/T 52-2023) 主管部门为珠海市市场监督管理局，提出部门为珠海市商务局，行业分类所属卫生和社会工作。
起草单位：珠海市商务局、广东省珠海市质量技术监督标准与编码所、珠海市餐饮协会
起草人：杨正林、鲍丽珊、祁小华、徐斯源、陈锞、林国荣
本文件适用于餐饮服务单位对公筷公勺服务管理。单位食堂、家庭用餐或其他集体用餐场所可参照执行。