大球盖菇-马铃薯套作生产技术规程 (DB5111/T 40-2023) 主管部门为乐山市市场监督管理局，提出部门为乐山市农业科学研究院，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：乐山市农业科学研究院、四川省国有资产投资管理有限责任公司、乐山市农产品质量安全中心、乐山市经济作物站、乐山市乐山职业技术学院、马边荍坝水平溪为民农牧专业合作社、重庆市石柱土家族自治县荟萃农业专业合作社、重庆市大足区银奇心水果股份专业合作社
起草人：刘佳媛、贾明娟、孙鸿强、黄美菱、杜雪林、赵鑫、刘丽娟、邹旭东、郑英、张其坤、邹平、文明玲、程俐、杨爽、罗晓燕、方美、张辉、李琦
本文件规定了大球盖菇-马铃薯套作生产的术语与定义、生产条件、大球盖菇-马铃薯套作生产技术、废弃物处理、生产档案、贮存和运输。本文件适用于乐山地区大球盖菇-马铃薯套作的田间生产技术操作，其他条件相似的地区亦可参照使用。