DB3201/T 1174-2023 “食安南京”品牌建设指南

“食安南京”品牌建设指南 (DB3201/T 1174-2023) 主管部门为南京市市场监督管理局标准化管理处，行业分类所属住宿和餐饮业。

起草单位：南京市产品质量监督检验院(南京市质量发展与先进技术应用研究院)

起草人：朱南、王东、顾建华、王飞轩、申蓉、刘鹏远、缪娟、黄莹、王雨、蒋若晗、黄鑫、王丹、王丽君、王颖、余恒琳

本文件提供了南京市区域内食品安全品牌建设的指导，给出了“食安南京”品牌的建设原则、品牌建设需考虑的要素、建设流程等方面的建议。