传统食品制作技艺 开封烤鸭 (DB4102/T 042-2023) 主管部门为开封市市场监督管理局，行业分类所属住宿和餐饮业。
起草单位：开封市食品药品质量安全中心
起草人：李赵平
本文件适用于开封烤鸭的制作
DB4102/T 042-2023 传统食品制作技艺 开封烤鸭
标准号
DB4102/T 042-2023
下载格式
PDF
发布日期
2023-12-12
实施日期
2024-01-12
标准类别
地方标准
传统食品制作技艺 开封烤鸭 (DB4102/T 042-2023) 主管部门为开封市市场监督管理局，行业分类所属住宿和餐饮业。
起草单位：开封市食品药品质量安全中心
起草人：李赵平
本文件适用于开封烤鸭的制作
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