淮南麦区白酒制曲专用小麦绿色生产技术规程 (DB32/T 4562-2023) 主管部门为江苏省市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：江苏里下河地区农业科学研究所、江苏今世缘酒业股份有限公司、江苏扬麦科技发展有限公司
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