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DB46/T 108-2007 椰香薄脆饼

发布日期:2007-09-20,实施日期:2007-09-20,下载格式PDF。
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简介

椰香薄脆饼 (DB46/T 108-2007) 主管部门为海南省质量技术监督局,行业分类所属住宿和餐饮业。

起草单位:海南省产品质量监督检验所

起草人:吴月仙、吴毓炜、陈霆。

适用于以小麦粉为主要原料,加入椰子浆、鸡蛋等原料,添加适当辅料,经调浆、煎烤而成的薄饼。

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