绿色餐饮服务管理规范 (DB14/T2440-2022) 主管部门为山西省市场监督管理局，行业分类所属住宿和餐饮业。
起草单位：山西省饭店业商会
起草人：王志刚、高 飞、王建军、刘志娟、王文英、潘建民、王建昌、马继忠、李启明、李元丽、陈 娟
本文件规定了绿色餐饮服务的术语和定义、基本要求、订餐服务、点餐服务、传菜服务、用餐服务、打包服务、培训考核和持续改进。本文件适用于餐饮企业的服务管理。
绿色餐饮服务管理规范 (DB14/T2440-2022) 主管部门为山西省市场监督管理局，行业分类所属住宿和餐饮业。
起草单位：山西省饭店业商会
起草人：王志刚、高 飞、王建军、刘志娟、王文英、潘建民、王建昌、马继忠、李启明、李元丽、陈 娟
本文件规定了绿色餐饮服务的术语和定义、基本要求、订餐服务、点餐服务、传菜服务、用餐服务、打包服务、培训考核和持续改进。本文件适用于餐饮企业的服务管理。