蛤蟆枣生产技术规程 (DB 6108/T 27-2021) 主管部门为榆林市市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：榆林市林业工作站、西北农林科技大学林学院、清涧县林业工作站、佳县林业工作中心
起草人：王建新、高文海、栾生超、郭丁琦、康彩云、李焕蓉、李瑞、陈振宏、柴雄、黄建、师势钧、武永军、张成榆、吴志茹、刘雅娟、艾宇、郑琳、郑晓琳、曹艳、孙蕾、高蕊、刘娟、惠娟、韩娜、苗青耀、马焕焕。
本文件规定了蛤蟆枣生产的术语和定义、建园、整形修剪、土水肥管理、花果期管理、病虫防治、采收贮藏等技术要求。 本文件适用于榆林市蛤蟆枣生产。