绿色食品 榨菜加工用青菜头生产技术规程 (DB50/T 1192-2021) 主管部门为重庆市市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：重庆市渝东南农业科学院、重庆市农产品质量安全中心、重庆市涪陵区榨菜管理办公室
起草人：范永红、沈进娟、王彬、冷容、张召荣、彭丽莎、蒋欢、管中荣、邱涛、程光辉、李学琼、邹强
本文件适用于绿色食品榨菜加工用青菜头的生产
简介
绿色食品 榨菜加工用青菜头生产技术规程 (DB50/T 1192-2021) 主管部门为重庆市市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：重庆市渝东南农业科学院、重庆市农产品质量安全中心、重庆市涪陵区榨菜管理办公室
起草人：范永红、沈进娟、王彬、冷容、张召荣、彭丽莎、蒋欢、管中荣、邱涛、程光辉、李学琼、邹强
本文件适用于绿色食品榨菜加工用青菜头的生产