大中型沼气工程沼渣堆肥发酵工艺规程 (DB14/T 2355-2021) 主管部门为山西省市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：山西能投生物质能开发利用股份有限公司、中国船级社质量认证公司、中国农业大学有机废弃物资源再利用研究中心、山西省农业生态环境建设总站、山西省农业科学院现代农业研究中心
起草人：牛海晖、张宇、乔健、张杰、郭俊辉、刘松军、左万林、薛林普、段营营、袁旭峰、杨建荣、赵晓晓、刘永岗、王娟娟、王秀红、李欣欣。
本文件规定了大中型沼气工程沼渣堆肥发酵的术语和定义、发酵场所、原料要求、发酵流程、发酵工艺、发酵管理和生产档案。本文件适用于大中型沼气工程沼渣堆肥发酵工艺技术的管理。