开封市传统食品制作技艺 锅贴 (DB4102/T 019-2021) 主管部门为开封市市场监督管理局，行业分类所属住宿和餐饮业。
起草单位：开封市食品药品检验所
起草人：马利杰
适用于开封锅贴的制作
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