香菇采收干制技术规程 (DB21/T 3977-2024) 主管部门为辽宁省市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：沈阳农业大学、葫芦岛农函大玄宇食用菌野驯繁育有限公司、北京市食品科学研究院、辽宁省农业发展服务中心
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