地理标志产品 宣汉牛肉 (DB5117/T 28-2020) 主管部门为达州市市场监督管理局，提出部门为达州市农业农村局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：宣汉县农业农村局、宣汉县畜禽繁育改良站、宣汉县市场监督管理局、四川佳肴食品有限公司、宣汉县汉玺食品有限公司、宣汉县南佳食品厂、四川巴人村食品有限公司、宣汉县巴山情食品厂、成都添益农业科学研究院（有限合伙）。
起草人：廖志敏、桂成、邓杰、罗红英、龚正、唐峰茗、赵雅静、罗磊、林友建、智西民、罗亚丽。
本文件规定了地理标志产品宣汉牛肉的保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的要求。本文件适用于地理标志产品保护范围内宣汉牛肉的生产。