山药栽培技术规程 (DB34/T 979-2019) 主管部门为安徽省市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：萧县农业技术推广中心、萧县市场监督管理局、淮北市农林科学研究所、萧县新庄镇农技站、萧县农业农村局、萧县王寨镇农技站。
起草人：纵瑞敬、王建、王平超、周少群、王海燕、韩峰、董纯洁、陈述、张宗齐、吕新强、郑瑞云、朱桂荣、段慧芹、王晓波、章辉、刘艳春。
本标准规定了山药生产的术语和定义、产地环境、肥料及农药使用的原则和要求、栽培管理措施、病虫害防治、采收方法和生产档案。 本标准适用于山药的生产。