国际游客淮扬美食品鉴与服务指南 (DB3210/T 1027-2019) 主管部门为扬州市市场监督管理局，行业分类所属住宿和餐饮业。
起草单位：扬州城市旅游推广中心有限公司、江苏省扬州旅游商贸学校
起草人：季培均、毛卫东、王达勤、徐健、陈娟
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