羊肉用性能测定技术规范 (DB1306/T 159-2019) 主管部门为保定市市场监督管理局。
起草单位：河北省畜牧兽医研究所
起草人：孙洪新、郭伟涛、陈晓勇、刘月、刘泽
本标准适用于羊场、屠宰场产肉性能和肉质的测定
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