DB1410/T 096-2019 乡宁空心月饼制作规范

乡宁空心月饼制作规范 (DB1410/T 096-2019) 主管部门为临汾市市场监督管理局，行业分类所属制造业。

起草单位：临汾市质量技术监督检验测试所、乡宁金尧园食品厂。

起草人：王宏萍、苏敏、孙斌、刘文静、刘晓霞、刘启堂、王凯。

本标准适用于乡宁空心月饼的制作。