DB46/ 42-2005 椰果卫生标准

椰果卫生标准 (DB46/ 42-2005) 主管部门为海南省质量技术监督局，行业分类所属卫生和社会工作。

起草单位：海南省疾病预防控制中心、海南省食品标准化技术委员会。

起草人：冯礼明、潘先海、韩彩轩、易美华、王锡彬、符振华、钟春燕、马永忠。

适用于以椰子水或椰子汁（乳）为主要原料，经杀菌、发酵制成的食品原料椰果。