云纹石斑鱼种质标准 (DB35/T 1255-2019) 主管部门为福建省市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：：厦门大学海洋与地球学院、漳州市水产技术推广站、漳州市海洋环境监测与预报中心。
起草人：林焕阳、丁少雄、肖佳媚、刘巧红、吴昊昊、曲朦、曾凡荣、王艺红、尤颖哲。
本标准规定了云纹石斑鱼[Epinephelus moara（Temminck&Schlegel,1842）]种质的学名与分类、分布与生态习性、形态特征、生长与繁殖特性、遗传学特性、检验方法和判定规则。本标准适用于云纹石斑鱼的种质鉴定。