鳗鲡 鱼苗、鱼种质量 (DB35/T 577-2004) 主管部门为福建省市场监督管理局，提出部门为祸建省科学技术厅、福建省海洋与渔业局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：福建省水产研究所。
起草人：蔡良候、樊海平。
本标准规定了日本鳗鲡(Anguilta japonica)、欧洲鳗鲡(Anguilla anguilla)和美洲鳗鲡(Anguilla rostrata)的术语和定义、鳗苗来源、鳗菌种类鉴别、鳗苗质量、鱼种的质最要求和检验方法。本标准适用予以上三种鳗鲡鱼苗、鱼种的种类鉴别和质量鉴定.．