禽类产品中杆菌肽残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 (DB34/T 2817-2017) 主管部门为安徽省市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：安徽省检验检疫科学技术研究院、合肥市动物卫生监督所
起草人：宋伟、韩芳、吕亚宁、胡艳云、杨磊、周典兵、丁磊、盛旋、郑平
本标准规定了禽类产品中杆菌肽残留量的液相色谱-串联质谱检测方法。本标准适用于鸡肉、鸭肉、鸡肝、鸭肝等禽类产品中杆菌肽残留量的测定和确证。
简介
禽类产品中杆菌肽残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 (DB34/T 2817-2017) 主管部门为安徽省市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：安徽省检验检疫科学技术研究院、合肥市动物卫生监督所
起草人：宋伟、韩芳、吕亚宁、胡艳云、杨磊、周典兵、丁磊、盛旋、郑平
本标准规定了禽类产品中杆菌肽残留量的液相色谱-串联质谱检测方法。本标准适用于鸡肉、鸭肉、鸡肝、鸭肝等禽类产品中杆菌肽残留量的测定和确证。