生活饮用水水质标准 (DB31/T 1091-2018) 主管部门为上海市质量技术监督局，行业分类所属水利、环境和公共设施管理业。
起草单位：上海市供水调度监测中心、上海市卫生和计划生育委员会监督所、上海交通大学、上海市疾病预防控制中心、上海市供水管理处、上海城市水资源开发利用国家工程中心有限公司。
起草人：钱静汝、朱慧峰、白晓慧、陈国光、俞红俭、施俭、毛洁、周晓梅、应亮、许慧慧、童俊、韩敏奇、曾次元、赵鉴、楚文海、张立尖、王铮、姜蕾、李宁。
本标准规定了上海市生活饮用水水质要求、卫生要求、水质检验及考核要求和水质检验方法。 本标准适用于上海市公共供水、二次供水的生活饮用水。