白茶冲泡与品鉴方法 (DB35/T 1633-2016) 主管部门为福建省质量技术监督局，行业分类所属居民服务、修理和其他服务业。
起草单位：福建省天丰源茶产业有限公司、福建品品香茶业有限公司、福建农林大学、福建 省天湖茶业有限公司、福鼎市八闽茶夫茶业有限公司、福建省大沁茶业有限公司、福建鼎白茶业有限公 司、福建瑞达茶业有限公司、福建省广福
起草人：陈兴华、庄长强、林振传、林有希、刘绍文、耿宗钦、邵克平、张秀钗、郑 婷婷、周丽娟、钟支萍、何丽梅、陈馨。
本标准规定了白茶冲泡与品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡的流程、冲泡与品鉴方法等内容。 本标准适用于白茶的冲泡与品鉴。