琼脂加工脱水操作技术规范 (DB44/T 1270-2013) 主管部门为广东省质量技术监督局,行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位:国家水产品加工技术研发中心
起草人:戚勃、杨贤庆、黄卉、郝淑贤、赵永强
本标准适用于琼脂加工过程的凝胶脱水工艺
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