食用菌工厂化生产质量安全控制通用技术规范 (DB37/T 2326-2013) 主管部门为山东省质量技术监督局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：山东省农业技术推广总站、山东康瑞食用菌有限公司。
起草人：庞茂旺、孟庆水、田召玲、于安军、高霞、赵淑芳、张汉兵。
本标准规定了食用菌工厂化生产产地环境条件、原辅材料安全控制、菌种质量要求、生产管理条件控制、病虫害安全防控、生产档案管理等技术规范。 本标准适用于山东省食用菌工厂化生产。
简介
食用菌工厂化生产质量安全控制通用技术规范 (DB37/T 2326-2013) 主管部门为山东省质量技术监督局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：山东省农业技术推广总站、山东康瑞食用菌有限公司。
起草人：庞茂旺、孟庆水、田召玲、于安军、高霞、赵淑芳、张汉兵。
本标准规定了食用菌工厂化生产产地环境条件、原辅材料安全控制、菌种质量要求、生产管理条件控制、病虫害安全防控、生产档案管理等技术规范。 本标准适用于山东省食用菌工厂化生产。