中建最新价格调整索赔函是中建集团或其下属单位在合同履行过程中，因市场材料价格、人工成本或政策变动等客观因素导致成本增加，依据合同条款或相关法律法规，向业主或发包方正式提出的书面调价及经济补偿请求。该函件通常列明调价依据、计算明细及支持文件，旨在合理维护自身权益，寻求双方协商解决。