《建筑环境与能源应用工程实验教程》由牛永红和李义科共同编写，2019年出版。本书是为建筑环境与能源应用工程专业学生设计的实验教材，内容涵盖该专业核心课程的实验项目，包括建筑环境测试、暖通空调系统、能源应用技术等方面的实验内容。教程结合理论与实践，详细介绍了实验原理、操作步骤、数据处理及分析方法，旨在帮助学生掌握实验技能，加深对专业知识的理解。书中实验设计注重实用性和可操作性，适用于本科教学和工程实践参考。本书可作为高等院校建筑环境与能源应用工程及相关专业的实验教材，也可供工程技术人员参考使用。