《地热资源及其开发利用和保护》是刘时彬于2004年编著的一本关于地热资源的专业书籍。该书系统介绍了地热资源的形成、分布、勘探方法以及开发利用技术，涵盖了地热发电、地热供暖、地热农业利用等多个应用领域。书中还重点讨论了地热资源开发过程中的环境保护问题，提出了可持续利用地热资源的策略和方法。该书内容丰富，理论与实践相结合，适合从事地热能源研究、开发和管理的专业人员参考，也可作为相关领域的高校教材。