《中外园林史》是由祝建华编著的一本关于园林发展历史的专业书籍。该书系统地介绍了中国及世界其他主要国家和地区园林艺术的发展历程、风格特点及其文化背景。书中不仅涵盖了中国古典园林的演变，还涉及了日本、欧洲等地的园林艺术，通过对比分析，帮助读者全面理解不同文化背景下园林设计的异同。本书适合园林、建筑、艺术等相关专业的学生及爱好者阅读，是了解园林历史与文化的重要参考书籍。