生物柴油是一种可再生的清洁能源，通常由植物油、动物脂肪或废弃油脂通过酯交换反应制备而成。其制备技术主要包括酸催化、碱催化、酶催化以及超临界法等工艺，其中碱催化法因反应效率高、成本较低而应用最为广泛。生物柴油具有环保优势，燃烧时排放的二氧化碳、硫化物和颗粒物显著低于传统柴油，有助于减少温室气体排放和空气污染。在应用前景方面，生物柴油可作为传统柴油的替代或混合燃料，广泛应用于交通运输、发电和工业领域。随着全球对可持续能源需求的增长以及环保政策的推动，生物柴油市场持续扩大。此外，利用废弃油脂生产生物柴油还能实现资源循环利用，兼具经济和环境效益。未来，随着制备技术的优化和原料供应的多元化，生物柴油有望在能源结构中占据更重要的地位。
