机械开挖土方施工质量技术要求是指在土方工程中，使用机械设备进行开挖作业时必须遵循的一系列技术规范和质量标准。这些要求旨在确保施工过程安全高效，同时保证开挖后的土方工程符合设计要求和相关规范。主要内容包括开挖前的准备工作、机械设备的选择与检查、开挖过程中的质量控制、边坡稳定性监测、基底平整度与标高控制、以及施工后的验收标准等。通过严格执行这些技术要求，可以有效避免施工中的质量问题和安全隐患，提高工程的整体质量和施工效率。