买卖车协议书是买卖双方在车辆交易过程中签订的法律文件，用于明确双方的权利和义务，保障交易的安全和合法性。协议书通常包括车辆信息、交易价格、付款方式、过户手续、车辆状况、违约责任等关键条款。签订协议书有助于避免纠纷，确保买卖双方的权益得到有效保护。建议在签订前仔细阅读条款，必要时咨询法律专业人士。