购销协议书是买卖双方在商品或服务交易过程中签订的一种法律文件，用于明确双方的权利和义务。该协议详细规定了商品或服务的名称、数量、价格、质量标准、交付时间、付款方式、违约责任等关键条款，确保交易过程有据可依。购销协议书不仅保障了买卖双方的合法权益，还能有效减少交易纠纷，是商业活动中不可或缺的重要文件。