工程造价师是负责工程项目成本管理和控制的专业人员，主要工作职责包括编制工程预算、审核工程量清单、进行成本分析和控制、参与招投标工作以及结算审核等。他们的工作内容涵盖项目全过程的造价管理，从前期投资估算、设计概算到施工图预算、竣工结算等各个环节，确保工程项目在预算范围内高效完成，同时兼顾质量和安全要求。工程造价师需要熟悉工程图纸、施工工艺和材料价格，具备较强的数据分析能力和沟通协调能力，为项目投资决策提供专业支持。