物资采购应急预案是企业或组织为应对突发事件、自然灾害或其他紧急情况，确保物资供应及时、稳定而制定的重要管理文件。该预案明确了应急采购的组织架构、职责分工、响应流程和保障措施，旨在快速调动资源，减少供应中断风险，保障生产和服务的连续性。预案通常包括供应商管理、紧急采购程序、资金保障、物流协调等内容，为应对突发情况提供系统化、规范化的操作指南，确保应急物资采购工作高效有序开展。