工程质量目标承诺书是施工单位或相关责任方为确保工程项目达到预定的质量标准和要求，向业主或监管部门提交的书面承诺文件。该文件明确列出工程的质量目标、实施措施、责任分工及验收标准，旨在强化质量管理意识，落实质量责任，保障工程的安全性和耐久性。通过签署此承诺书，各方表明将严格遵守国家相关法规、技术规范及合同约定，确保工程按期保质完成，为项目的顺利交付和使用提供有力保障。