水电安装劳务合同（包工不包料）是指业主或总承包方将水电安装工程的施工任务委托给劳务承包方，但材料由业主或总承包方自行提供的合作模式。在该合同下，劳务承包方主要负责按照设计图纸和技术规范进行水电管线铺设、设备安装、系统调试等施工工作，并确保工程质量符合相关标准。业主或总承包方则负责提供施工所需的全部材料、设备及配件，并承担材料质量责任。此类合同明确了双方在施工过程中的权利与义务，包括工程范围、工期要求、劳务费用、质量验收标准、安全责任等内容，有助于保障工程顺利进行，减少纠纷。